営業時間のお知らせ

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    急ではありますが、諸事情により、

     

    明日1月22日(日)は 15時にて閉店

     

    明後日、23日(月)は 13時から15時の間、一時閉店致します。

     

    閉店の30分前に試飲オーダーを止めますので、ご了承ください。

     


    雪、雪、雪

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      飛騨の皆様、また積雪の多い地方の皆様、連日の雪かき、
      お疲れ様です!!

       

       

      いや〜〜〜、ほんっとに酷く降ったね、
      あっという間に、真っ白。

      市内の道路は圧雪とマンホールの落とし穴(温かいからね、
      ここだけ積もらない)、雪かきの段差、轍などで
      道路はボッコボコ。

       

       

      足元は悪いけど、雪の中の高山は綺麗だよ~。

       

       

      酒蔵めぐりは昨日から2軒めの
      原田酒造さん。
      そして、来る27日からはボクの蔵だよ~。

       

       

       

       


      冬一番のイベント始まりました

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        JUGEMテーマ:日本酒

         

        こんにちは!!

        さあ、昨日から始まりました、高山の冬イベント、
        「酒蔵めぐり」
        今年のトップはここ二之町の「平田酒造」さん。
        昨日、オープニングイベントが行われました。

         


        和服姿の美しい方は2017年ミス日本酒岐阜県代表の
        原田理央さん。ファイナリスト22名の中に選ばれとる
        期待の星!!なかなか活動的で、いい子なんや〜〜。

         

         

         

        ガイドさん達もベテランさん揃いで、頼もしい限り。

         

         

        昨日から雪は降って、一面真っ白に綺麗に雪化粧。
        今日、明日と心配やけど、高山市内はやっと
        冬らしくなったな、という感じやろか。

         

         

        ボクの蔵の当番は
        1月27日(金)から2月2日(木)なので、
        どうぞ、皆さんいらしてくださいね。


        平成29年(2017)始動

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          JUGEMテーマ:伝統文化

          みなさま、あけましておめでとうございます。

           

          飛騨は雪もチラつく程度で、穏やかなお正月を迎えました。
          道に積雪がない、ありがたーいお正月でした。

           

          暮れには毎年恒例のお餅つき。
          杜氏をはじめ蔵人のみんなと、うっきー王子も加勢して、ついたお餅。

           

          ついたお餅はほんと、美味しいんだよ。

          蔵人さんは自分のところで出来たもち米(たかやまもち)を持参。

          これがまた、その土地によって、違うんやよネ。

          ものすごく粘るのから、軽やかなのから、同じ品種なのにね。

           

          ついたお餅の1臼はお鏡様に。
          21組のお鏡様造りは時間との勝負。

          しめ縄も作ってもらいました〜〜〜!!
          蔵人さん、なんでも作っちゃうね。

           

           

           

          そして、うん十年ぶりに松飾りを復活。
          …といっても、小さな、小さなものだけど。

           

          さて、川尻酒造場、本日初荷。
          只今より、店主と外回りのM田が
          新年のご挨拶周りに出発します。

           

           

           

           

          この1年が皆様にとって良いお年でありますように。
          そして、川尻酒造場を、ボクを、相変わらずよろしく
          お願い申しあげます。


           

           


          フランス報告その9

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            おはようさん。昨日から道路が朝は白くなっとる高山です。
            いよいよですか〜〜〜?

             

             

            さて、クリスマスマーケットのその後の状況が
            わからないけど、今回の初参戦実現にむけて
            走り回ってくださった高山市職員のH氏が
            いよいよ帰国されるということで、
            お土産話が後ほどゆっくり聞けるかと思っとります。

             

             

            今回の渡仏にはもう一つ宣伝活動が
            あったんや。ちらっとお話した、ストラスブール日本領事公邸での
            飛騨プロモーション。これが最初のお仕事やったんや。

             


            飛騨のPRに飛騨特産の職人さんが、
            実演したり、講演したりしたんや。

            その時の写真をいくつか紹介するね。


            現地で実演してくださった
            和菓子職人として、稲豊園N氏

            左は斐太竜覚窯の陶芸家A氏。

            N氏による「わらび餅」がふるまわれたよ。

            陶芸家A氏の作品など。


            一位一刀彫師のW氏、プロモーションの間中、彫り彫り。

            相棒の机を持参。

             


            地歌舞伎の下呂鳳凰座、

             

            そして、造り酒屋として我らが”た〜とぅ”。

            地酒のお話はプログラムの最後に設けられとって、

            造りの話から飲み方まで話そうと準備しとったんやけど、

            最後の宿命、時間が押してしまって、大幅カットを要請され、泣く泣く飲み方のみのお話。

            それでも、大変興味をもって聞いてくださり、好評でした。

             

            職人の皆さん、お疲れさまでした。

             

            他、飛騨の特産品の数々を展示したんや。(しかし、検閲にひっかかった荷物が

            あって、このプロモーションに高山のパンフレットが間に合わないというハプニング(+_+))


            次に繋がるといいね。



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