醗酵は順調

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    JUGEMテーマ:日本酒

     

    仕込みも終盤に入ったよ。

    今夜からはかなり冷え込むようなんで、

    タンクには巻物を施して、保温中。

    今から冷えるんか〜〜〜。遅いよ〜〜、と

    思いつつ…。

    醗酵は順調!!

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