天日干し

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    JUGEMテーマ:日本酒

     

    入蔵して4日目。

    着々と仕込みのための準備が進んどります。


    今日はお天道様が顔を出してくれたので、天日干し。

    すのこのような浅い箱は麹をつくるための箱。

     

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    2018酒蔵めぐり

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      JUGEMテーマ:日本酒

       

      昨夜からの雪でちょっと積もったね。

       


      来年の酒蔵めぐりのご案内やよ。
      ボクの蔵は1月26日(金)から2月1日(木)まで。


      今年はちょうど仕込みが始まる頃に当番があたるんや。
      期間中、10時から12時、13時から16時の間、ガイドがご案内します。
      12時から13時の間はお昼休みなので、ご案内はできませんので、
      ご注意くださいね。

       


      営業時間変更のお知らせ

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        今日はよく冷えとりますが、降雪はありません。


        営業時間変更のお知らせです。

         

        明日11月26日は試飲対応16時まで、閉店は16時半です。

         

         

        明後日27日は試飲対応15時まで、16時閉店とさせていただきます。

         

         

        ご迷惑おかけいたしますが、ご了承ください。

         


        2018年干支徳利のお知らせ

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          JUGEMテーマ:日本酒

           

          今年もあっという間に過ぎて、

          冬の便りがここそこで聞こえる季節となしましたねぇ。

           

           

          年末商戦も早々と始まっとって、
          クリスマスケーキにおせち、
          いろんなお店で予約受付中!!のお知らせが…。

           

           

          ボクも負けじと参戦や!!!(笑)

           

           

          恒例の干支徳利のお知らせ

          来年の干支、戌の徳利の予約を開始しました。
          原酒ひだ正宗720mlで3400円(税込)。
          ご予約は11月末日までにお願いいたします。

           


          営業時間変更のお知らせ

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            2017年11月5日(日)の営業時間変更のお知らせです。

             

            閉店時間 16時半

            試飲ラストオーダー 16時 とさせていただきます。

            ご了承ください。

             



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