旬のもの2

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    今日は高山在住の山川海男さん(山菜採り、鮎釣り、イカ釣り、etc.本職は大工)より 「コンテツ(こしあぶら)」を頂きました。
    天ぷらにしていただきました。
    ぷは〜!! お酒も美味し。
     

    店番

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       皆さん、休日をいかがお過ごしですか?
      今日の高山はシトシト雨。時折、本降りになることもあります。
      静かな静かな街中です。
      ボクも静かに店番です。( ̄。 ̄)ボ〜〜〜〜ッ

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        どんよりした重たい空です。
        生暖かい空気。気分が滅入っちゃうなぁ。

        連休が明けたこの時期は修学旅行生がいっぱいです。

        高山はほとんど歩いて回れるところに施設が集中してるので、
        修学旅行に便利なんだろうね。
        学生諸君、君たちが成人した時、
        日本酒の聖地、ここ高山にまた来てね。
         

        おはようございます

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          おはようございます。
          今日はちょっぴり曇り空。夕方からは雨の予報です。
          蒸し暑くなりそうな空気。
          ボクは厚いのが大の苦手。
          昨日は暑かったぁ。今年の夏はどうなるのかな。
          ここ近年、高山の夏は結構暑いです。
          でも、ボクの蔵は涼しいよ。ぜひ、涼みに来てね。
           

          旬のもの

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             ボクの絶品!!梅酒でお世話になっている天領酒造の向かいにある活文社のとってもおいしい「あねかえし」を紹介するね。場所は萩原。
            ここ高山から車で1時間位。
            ヨモギをふんだんに使ってある
            やわらかい草もちで、美味しいよ。
            きれいな緑をしているけど、もちろん着色料なんかは使用してなくて、ヨモギの色なんだ。
            春一押しの和菓子だよ。



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