マサムネくんの絶品!!!梅酒 2016 完売!!

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    JUGEMテーマ:日本酒

     

     

    毎度ありがとうございます!!

     

    「マサムネくんの絶品!!!梅酒 2016」は
    720ml、300mlとも好評につき完売致しました。
    ありがとうございました。

     

     

    現在は店内で有料試飲のみの対応とさせて頂いとります。
    (が、こちらも残り僅かとなっとります。
    GWを迎える前に、なくなりそうな勢いなんや〜)

     

     

    「マサムネくんの絶品!!!梅酒 2017」の販売は
    6月頃を予定しとります。
    こちらも勿論、当店のみでの販売。

     

     

    毎年、欠品期間が出来てしまって、
    ボクとしても心苦しい限りなんやけども、
    如何せん、個人経営の手造り故、とご了承ください。
    (今年も頑張って、梅の実のヘタ取り、洗浄、頑張るぞ!)

     

     


    酒粕販売中(3月上旬には完全終売です!)

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      日中は日差しが強く、屋根の雪がどんどん融け、
      軒先は危険地帯。
      市内散策の際は気を付けて下さいね。

       

       

      只今、酒粕(板粕)発売中やよ。

       


      今年はとても綺麗な粕になっとります。
      たかが、酒粕。されど酒粕。
      ボクのところの酒粕はうンまいよ。

       

       

      1キロ 440円  500グラム 220円

       

       

      3月上旬には終売やで お早めにどうぞ!!
      (冷凍保存可能やよ)

       


      営業時間変更のお知らせ

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        突然ですが、ご了承ください。

         

        明日2018年2月14日(水)は午後閉店いたします。

         

        度々ご迷惑をおかけいたします。

         


        生き物相手の仕込みはつらいよ

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          こんばんは。
          ご無沙汰しとります。

           

           

          あっという間に仕込みも終盤。
          明後日15日は1号タンクを槽掛け。
          いよいよ清酒になります。

           

           

          今年のお米は溶けやすく、予定より早い槽掛けなんや。
          同じひだほまれでも、その年々で性質が少しずつ違い、
          仕込みの際の気候もまた違う。
          経過も全く同じではないからね。

          (写真は1月31日の醪の様子。左が1号タンク)

           

           

           


          酒かす最新情報

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            今朝放送の情報番組「○○いち」で
            酒かすが取り上げられとりましたね。

             


            これまでも色んな情報番組で扱われてきたんやけど、
            今回はな、なんと、酒かすには肌のコラーゲンをアップする働きがあるんやとか。
            酒かすにも日本酒にも、その成分は含まれるそう。
            一日50グラムくらいを2週間摂取すると良いらしいよぉ。
            (甘酒にして大体1~2杯くらいかな)

             


            ただし、効果を期待して、大量に摂取するのはよくないよ。
            一度に多く摂取しても効果があがるわけではないことと、
            酒かすには繊維が多く含まれるので、お腹が緩くなること請け合いです!! 

            ほどほどに。
            (ボクのところの酒粕がでるのは、2月末くらいやよ)

             

             

             



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