11月5日試飲会講師、島幸子氏とは!!

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    JUGEMテーマ:日本酒

     

    冷たい雨が続いとる飛騨高山です。

     

     

    今日は先日お知らせした11月5日日曜日に開催される
    「飛騨アルザス友好3周年記念」の試飲会講師、
    島幸子さんを紹介するよ。

     

     

    島幸子さんは
    ソムリエールの草分け的存在で、
    日本一のソムリエールと言っても
    過言ではないほど、人気の方なんや。
    数少ないシニア・ソムリエールとして、
    主に中部地区を中心として活動しとるんや。
    シニアソムリエールの試験は合格率20%と難関なんやよ。
    (ソムリエールとはソムリエの女性名詞やよ)

     

     

     

    フランスのチーズ鑑定騎士(シュヴァリエ・ドュ・ダスト・フロマージュ)の称号を有し、
    フランスシャンパーニュのシャンパーニュ協会から
    「シャンパーニュ騎士賞」、
    ブルゴーニュワイン生産者団体より「ブルゴーニュ騎士賞」
    を授与されとる。
    かっこいいよね〜〜〜。

     

     

    騎士団といえば、
    3年前、飛騨からアルザスワインへの功労として、
    メダル授与が行われた、あの古式にのっとった授与式が思い出されるよね~~。
    (詳しくはボクのブログ→http://masamunekun.hidamasamune.com/?eid=422
    おっと、脱線してまった。

     

     

    島さんは勿論、日本酒利酒師の資格もお持ちやよ。

    現在は名古屋三越ワイン売場顧問、
    ユニー株式会社ワイン売場コンサルタント。
    ソムリエールとして講演、講師、テレビ、ラジオ、雑誌等で活躍中。
    名古屋工業大学 非常勤講師でもあるんやって。
    著書「ワインは愉しい」

     

     

    そんなカリスマソムリエールを

    ここ飛騨高山へお迎えしてのこの、
    ワインと飛騨の地酒と、
    フランス産チーズ、飛騨牛を堪能できる会を是非、
    皆さんにも愉しんで戴きたいな~。


    試飲会のお知らせ

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      皆さん、お変わりないやろか??

      御無沙汰しとります。
      最近はしっかり朝晩冷え込むようになって、

      昨夜はほんとにさぶかった。今朝の川尻酒造場作業場は12度やったよ。

      飛騨の夏はあっという間。

      今時分の日中はほんと、過ごしやすくて、気持ちいいよ〜〜。

       

       

      高山市在住の方は既に御存じやと思うけど、
      11月に試飲会を行います。

      題して
      「飛騨の酒 アルザスワインを楽しむ会」。
      11月5日(日)12時から16時で その間に
      ソムリエールの島幸子氏 と 
      飛騨酒造組合理事長 平瀬市兵衛氏 によるセミナーが
      各2回 同じ内容で開催されるよ。

       

      飛騨の地酒はもちろん、
      アルザスワインの即売会もあるでね、この機会に是非。
      アルザスワインは日本ではそれほどもてはやされてはおらんけど、

      いやいや、なかな美味しいワインやとボクは思うよ。

       

      遠方の方も、この機会に是非。

      高山市内の酒蔵はまあ、一日あれば周れるとはいえ、

      古川、神岡、萩原、金山…、と全て合わせて周るのはなかなか難しい。

      飛騨の地酒、12蔵が勢ぞろいやでね。チャ~~~ンス!!!

       

      会場は ひだホテルプラザ 参加費はおひとり様3,000円
      試飲内容は飛騨の酒12蔵から2銘柄ずつ、と
      アルザスワイン各種(24銘柄予定)におつまみもあるよ。

      チケットは高山市内酒販売店で販売中。


      勿論、ボクんとこでも販売しとるでね〜、
      お待ちしとります。


      2017年8月9日(水)の営業時間変更のお知らせ

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        今晩は。
        突然やけど、明日の営業時間変更のお知らせです。
        明日8月9日(水)は都合により、

        閉店時間を14時までとさせていただきます。

        試飲対応は13時半までです。

        ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。

        よろしくお願いいたします。

         


        今日は初呑み切り

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          おはようさんです。
          どうも天候不順で今日はどんより曇ったままなのかなぁ?
          蒸し暑さが耐え難い。夏バテには気を付けて。
          店主”た〜とぅ”は夏バテでげっそりしとります。

           

           

          そんな今日は初呑み切りの日。
          酒造技術が進歩した今、昔のように火落ちの心配もないんやけど、

          恒例行事として飛騨の酒蔵が集まって、それぞれのお酒を利くんやよ。

           

           

          そのために、ボクの蔵もすべてのタンクのお酒を
          利きました。こちらがその様子。(→動画をFacebookにupしとるよ〜)
          これは今年の仕込みじゃないから、ものすごく色づいとるね。
          すべて順調に熟成が進んどります。

           

           


          KURA MASTER 受賞報告会

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            フランス・パリで先月初めて開かれた

            日本酒の品評会「Kura Master 2017」(蔵マスター)の

            受賞報告会が24日、飛騨酒造組合で行われたよ〜。

             


            最高位のプラチナ賞に輝いた舩坂酒造店さんを含め、

            飛騨地域の4蔵が入賞したのは嬉しい限り。
            これを機に、飛騨の酒が世界中で愛されるようになるといいな。

             

             

            【純米大吟醸部門】
            ★プラチナ賞
            舩坂酒造店(高山市上三之町)「純米大吟醸杜氏平岡誠治」
            ☆金賞
            蒲酒造場(飛騨市古川町)「白真弓 誉」
            【純米部門】
            ☆金賞
            渡辺酒造店(飛騨市古川町)「蓬莱 純米吟醸 聖地の酒 巫女」
            川尻酒造場(高山市上二之町)「純米 山ひだ 原酒 2002」

             

             



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