フランス報告その9

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    おはようさん。昨日から道路が朝は白くなっとる高山です。
    いよいよですか〜〜〜?

     

     

    さて、クリスマスマーケットのその後の状況が
    わからないけど、今回の初参戦実現にむけて
    走り回ってくださった高山市職員のH氏が
    いよいよ帰国されるということで、
    お土産話が後ほどゆっくり聞けるかと思っとります。

     

     

    今回の渡仏にはもう一つ宣伝活動が
    あったんや。ちらっとお話した、ストラスブール日本領事公邸での
    飛騨プロモーション。これが最初のお仕事やったんや。

     


    飛騨のPRに飛騨特産の職人さんが、
    実演したり、講演したりしたんや。

    その時の写真をいくつか紹介するね。


    現地で実演してくださった
    和菓子職人として、稲豊園N氏

    左は斐太竜覚窯の陶芸家A氏。

    N氏による「わらび餅」がふるまわれたよ。

    陶芸家A氏の作品など。


    一位一刀彫師のW氏、プロモーションの間中、彫り彫り。

    相棒の机を持参。

     


    地歌舞伎の下呂鳳凰座、

     

    そして、造り酒屋として我らが”た〜とぅ”。

    地酒のお話はプログラムの最後に設けられとって、

    造りの話から飲み方まで話そうと準備しとったんやけど、

    最後の宿命、時間が押してしまって、大幅カットを要請され、泣く泣く飲み方のみのお話。

    それでも、大変興味をもって聞いてくださり、好評でした。

     

    職人の皆さん、お疲れさまでした。

     

    他、飛騨の特産品の数々を展示したんや。(しかし、検閲にひっかかった荷物が

    あって、このプロモーションに高山のパンフレットが間に合わないというハプニング(+_+))


    次に繋がるといいね。


    シーズンを迎えての準備

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      JUGEMテーマ:日本酒

       

      日増しに寒さが厳しくなる高山です。

       

      春から片付けられとった
      貴重な現役『槽〜ふね〜』が
      定位置に戻ってきたよ。

      お酒を清酒と酒粕に分けるための

      道具やから、

      出番はまだまだ先やけどね。

       

      そして、新しいボクも登場。
      よろしくね。


      仕込みシーズンの始まり

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        JUGEMテーマ:日本酒

         

        こんにちは。
        ちょっと冷たい、重たい感じの雨が降る
        高山です。

         

         

        本日、入蔵。(杜氏さん達が蔵に入ること)
        そして、今季仕込む酒米が入荷しました。
        全量ひだほまれ。(岐阜県産の酒米)
        そう、ボクの蔵のお酒は全て、
        『ひだほまれ』100%で醸すよ。
        他の酒米は一切つかわないんや。

         

         

        さあ、蔵がにぎやかになったよ。
        張り切らなくっちゃ。

         


        マーケットで新たな挑戦

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          こんにちは。
          冷え込むようになってきた高山やけど、
          まだまだ、こんなもんじゃない。
          今朝、屋根がうっすら白くなっとったな。

           

           

          マーケットで、あったかい物!!!って
          いろいろ考えてみたけど、
          手っ取り早くは甘酒。

           

           

          …ということで、
          準備しました。あっためるのに、鍋で湯煎?

          ま、そこは行動力のある市職員のH氏と
          頼りになるアルバイト君たちにお任せして、
          あちらの反応をみよう!!

           

           

          飛騨の特産販売の方は
          やはり稼ぎ頭はさるぼぼストラップ。
          昔はのっぺらぼうのさるぼぼは
          欧米人には気味悪がられる、って聞いたけど
          なんのその。いまやカラフルになってそれぞれ
          運気をあげるためのお守りとして大人気。
          お値段も手頃。
          あと、駄菓子なんかも出てるようやね~~~。

           

           

          一番気になる飛騨のお酒。どうなのかな〜〜〜???
          なんせ、安くはないからね。
          ボクのも含めて4社6銘柄。
          とにかく、有料試飲で呑んでもらわなきゃ始まらない。

           

           

          甘酒も飲んでもらえるといいね。
          甘酒は総合ビタミンドリンク。
          江戸時代からの飲む栄養ドリンクやでね。
          且つ、繊維もあるから腸のお掃除、ヘルシードリンク。

          早めに送るから、現地スタッフ!!到着を待っとってな。


          酒蔵めぐり2017

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            JUGEMテーマ:日本酒

             

            来年開催される酒蔵めぐりの告知やよ。

            来年、ボクの蔵の当番日は

            1月27日(金)から2月2日(木)まで。

             

            多くの皆様のお越しをお待ちしております。

             



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